PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL TE NEGRO

Dentro de la familia de los tés, hay un tipo que se ha demostrado que tiene propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. ¡Estamos hablando del té negro! Vayamos a descubrir más sobre lo que nos puede ofrecer

Te negro: Que es

Seguramente no sepas el porqué de su nombre. El proceso que se utiliza para elaborar este tipo de té, desencadena una reacción química con el oxígeno del aire, que hace que se produzca este color negro/amarronado de sus hebras. Por eso es tan fácil distinguir el té negro de los demás.

Hojas te negro

DATO CURIOSO : Es la variedad que tiene un 100 % de oxidación.

Hay muchísimas variedades, algunas tienen un sabor más afrutado, otras más ahumadas, pero por norma general es un sabor mucho más intenso que el del té blanco o el té verde. Si quieres conocer todas las variedades del té negro, pincha aquí

Propiedades y beneficios del te negro

Al igual que cualquier otro té, tiene una variedad de propiedades que nos benefician. Una de las más importantes es que reduce el nivel de colesterol en sangre, pero tiene muchas más:

  • Muy bueno para tomar antes de las comidas, prepara el aparato digestivo para que funcione correctamente.
  • Mantiene las arterias sanas 
  • Protege el sistema inmunitario y ayuda a combatir infecciones
  • Previene enfermedades cardíacas
  • Previene caries y enfermedades bucales
  • Reduce el estrés
  • Ayuda a reducir los niveles de azúcar 
  • Ayuda a controlar la presión sanguínea
  • Mejora la concentración y la memoria

Contraindicaciones te negro

Actualmente no existen ni ensayos clínicos, ni investigaciones de universidades ni ninguna organización que haya publicado efectos negativos sobre este tipo de té. No obstante, no podemos abusar de este producto, ya que como otros tipos de té, el te negro puede tener contradicciones:

taza te negro
  • Nerviosismo:

Al tener cafeína y teína, si se toma demasiado pueden aparecer síntomas de nerviosismo y de arritmias. Es aconsejable que personas con hipertensión vigilen la cantidad que beben, ya sea de té negro o de cualquier variedad de té.

  • Anemia:

A no ser que sufras alguna afección, es muy difícil que se produzca. Esto puede llegar a ocurrir porque dentro de la composición del té negro hay taninos, moléculas que absorben el hierro del organismo.

  • Diurético:

Como la mayoría de tes, si se bebe mucho, favorece a eliminar minerales esenciales de nuestro organismo.

Cómo tomar té negro

Preparando te negro
  • Escoge el tipo de te negro que más te guste o prueba una variedad diferente. 
  • Calienta agua, pero recuerda.. ¡No queremos que hierva!. La temperatura perfecta está entre 90/95 grados, si es más alta perjudica el sabor y el aroma del té.
  • Cuando ya esté el agua caliente debemos de poner en infusión el té. Tenemos dos opciones. La primera de todas es dejarlo 3 minutos, en este caso el sabor del té serà el perfecto. Pero como cada persona es un mundo, tenemos una segunda opción. Si quieres que se concentren más todas las sustancias beneficiosas, puedes dejarlo unos 5 minutos. ATENCIÓN: el sabor será más amargo en la segunda opción. 
  • Este punto es opcional. Puedes añadirle unas gotas de limón o algún producto para endulzar el sabor. Puedes utilizar azúcar de coco, de abedul o azúcar moreno.
  • ¡Voilà!Ya tendrías tu taza de té negro lista para tomar… Ahora solo te queda disfrutar de este momento.

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